Czujniki indukcyjne wytrzymują ekstremalnie niskie temperatury ciągłe
Czujniki indukcyjne charakteryzują się szerokim zakresem „właściwości sensorycznych” i dlatego są szczególnie odpowiednie do stosowania w trudnych warunkach przemysłowych. Jednak stale niskie temperatury mogą z czasem powodować ekstremalne uszkodzenia standardowych czujników, co zwiększa awaryjność i bardzo szybko oddziela ziarno od plew wśród możliwych alternatyw.
Na powierzchni produkcyjnej o powierzchni około 5000 metrów kwadratowych firma specjalizująca się w mrożonych wyrobach piekarniczych produkuje przede wszystkim precle i różnego rodzaju bułki. Ciasto jest wytwarzane na miejscu, a wypieki są albo gotowe do wypieku, albo wstępnie podpieczone, albo głęboko zamrożone w postaci kawałków ciasta, a następnie przechowywane do wysyłki.